Ay, das war lecker. Aus der Idee eigentlich mal ein eigenes Heft zum Thema "Alkohol" zu machen, wurde die Ausgabe "Essen und Trinken" geboren. Anders als es der Titel suggeriert, wollten wir mit diesem Heft aber nicht Luxus und Genussfreude zelebrieren, sondern ein bisschen tiefer Eintauchen in alles, was mit Nahrungsaufnahme zu tun hat. Wir testeten ein nordkoreanisches Restaurant, zeigten beeindruckende Bilder von Fischern und Betrunkenen, ließen uns erklären warum die Amerikaner so gerne Wettessen und wie der Schwindel mit hoch gehandelten Weinen funktioniert. Dass Thomas Mann als Nachtisch nochmal über seine Verdauungsbeschwerden schreiben durfte, versteht sich ja von selbst.